Category: Tendances culinaires

tarte chocolat et coco

#21: J’ai testé les masterclass Michalak

Quand ma sœur m’a demandée ce que je voulais pour Noël, j’ai répondu (une masterclass) Michalak. Christophe Michalak, c’est le masterchef de la pâtisserie qu’on ne présente plus….

spécialité allemande

#16: Street food de qualité @ Markthalle neun – Berlin

La street food ou nourriture de rue a longtemps été associée à la malbouffe. Aujourd’hui, elle prend sa revanche et revient dans nos capitales sous forme de trucks gourmets et marchés…

bougies

#15: pop-up diner hors du temps @ I EAT YOU – Berlin

Envie de nouveauté pour commencer 2014? Et si vous essayez les pop-up restaurants, ces évènements gastronomiques un brin insolites pour passer des soirées uniques ?   Mais qu’est-ce…

macarons Lenôtre coffret

#9: Spécial macaron: les goûts les plus originaux

Aujourd’hui, j’ai voulu vous présenter les macarons sous un angle nouveau ! Depuis quelques années, les grandes maisons de pâtisserie françaises rivalisent de créativité pour  toujours mieux nous surprendre! Certaines…

'all you need is love'

#5: Food art: la créativité comestible de l’artiste Hong Yi.

  Le Food art, qu’est ce que c’est ? 1) Hong Yi: 6° jour: ‘All you need is love‘ (tomates cerises, nori et sauce soja) Le Food art, c’est l’utilisation de…